Recetas.
Con pan bimbo:
Necesitaremos:
1-Pan bimbo,
2-Sobrasada,
3-Nueces.
Utensilios:
1-Trapo de cocina,
2-Rodillo (también pueden utilizar una botella de superficie plana),
3-Cuchillo,
4-Palillos de dientes.
Es super sencillo, lo único que tenemos que hacer es aplastar el pan bimbo con un rodillo y colocar ordenadamente unas lonchas de queso y la sobrasada, seguidamente se enrollan y a continuación lo guardaremos en la nevera (durante 15 min. aprox.) con un trapo de cocina por encima. Cuando pasen los 15 minutos vamos a cortarlos en varias secciones para tener un mayor cantidad. Para que no se rompan les pueden poner palillos de dientes. En esta receta ustedes le pueden poner lo que quieran, ya depende de si son alérgicos a algo de lo que vaya a poner aquí o si no les termina de gustar, yo intento deciros ideas que nos puedan gustar a casi todos.
Opciones:
•Queso y nueces,
•Sobrasada y nueces,
•Queso y salmón,
•Salmón y caviar,
•Ensaladilla rusa,
•Paté y mermelada de albaricoque...
Tartaletas:
Una buena idea es combinar sabores que tengan un mismo gusto, por ejemplo: mermelada de albaricoque, paté, nueces/ salmón, caviar/ a lo mejor unos frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas...)
También hay unos pequeños recipientes que tienen una mezcla de bocas de mar, salsa rosa...deliciosa (se compran en cualquier mercado de comida).
Únicamente tenemos que colocar los ingredientes en una de las tartaletas que podemos comprar en cualquier mercado (hay de diferentes formas y tamaños, a mi personalmente me gusta coger lo que tienen mayor capacidad, pero tenéis que mirar por el precio ya que Navidad y año nuevo son épocas de gastar mucho dinero).
*Nota: Normalmente las tartaletas, al estar hechas de pan, se rompen fácilmente, intenta, a la hora de comprar, coger las que estén más al fondo (estarán menos rotas).
Frutos rojos con azúcar glas. Con crema en el interior.
Bocas de mar con salsa rosa y caviar.
Fresas con azúcar glas.
Crema y frutas.
Crema y nueces con caramelo.
Crema de cacahuete y nubes (las pueden flambear para darle un toque a smores)
Canapés:A mi me encanta el huevo hilado y me gusta aún más combinarlo con jamón cocido, es super fácil, únicamente tenemos que colocar una loncha de jamón (estirada) y ponerle por encima huevo hilado, luego tendrán que reliarlos, y para que no se rompan tendremos que ponerles unos palillos de dientes y listo.
Otra cosa que también me gusta comer en estas fechas son dátiles sin hueso con una nuez dentro. ¡Delicioso!
Poner una tabla de quesos, anchoas, aceitunas o incluso poner otras que contengan jamón, queso, gambas... nunca está de mal.
¡Que no falten las uvas!
Tostaditas:
Las tostadas es probablemente lo que más me gusta de todo, hay mucha variedad, si no te gusta uno te gustará otro.
Hay varios tipos de tostadas, mi madre y yo solemos comprar las típicas que son únicamente pan, pero para las tostadas que vayamos a hacer más simples compramos tostadas que tengan pasas, arándanos, etc, que también saben muy bien.
Ejemplos:
•Con queso y...
" " " Salmón,
" " " Membrillo,
" " " Caviar...
•Con salmón y caviar,
•Sobrasada y miel,
•Huevo hilado y paté,
•Con queso de piña/philadelphia y tostadas con pasas...
Otra idea chula es coger una galleta salada y colocar mermelada o chocolate/algún ingrediente pegajoso y colocar otra galleta salada encima (puedes hacer varios de estos y servirlos junto a las demás cosas.
¡Me esta entrando hambree!
¡¡¡Se ven deliciosos!!!
Si os gusta, podéis comprar una bandeja de shushi en cualquier mercado.
Decoración:¡Es hora de decorar nuestros canapés!
La buena presentación es lo que nos tenta a comer mucho (al menos a mi) se ven tan buenos...
Normalmente mi madre y yo los colocamos en una bandeja con una tela dorada con unas decoraciones. Y a los canapés que son cremositos/blanditos, como los que están hechos con pan bimbo, les ponemos unos palillos decorados con cinta adesiva decorada o con una aceituna quizás.
Galletas saladas con queso, mermelada, aceitunas negras y hierbas aromáticas.
Bocadillos con forma de perritos y salchichas. Jijijiji. (Se ven muy achuchables)
Pinchitos con queso fresa y hierbas. Pueden coger unos palillos de colorines y así se verán mucho más coloridos y alegres.
Míni bocadillos con chuches/ jamón/ nata...
Postres:
Nosotros solemos poner una bandeja con muchos chocolates, turrones y bombones. ¡Somos muy golosos!
Navidad y año nuevo son épocas en las que se suele comer mucho, a si que el año que viene ya sabéis ¡al gimnasio!.Je je je je.
Bueno espero que os haya gustado mucho, ya sabéis que yo solo os doy ideas y vosotros podéis campbiar los ingredientes y la forma de decorarlos.
Atte:Paula.
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